秋の味覚シイタケ佐藤 孝博2020年10月5日読了時間: 1分ゆふいんでは、朝晩冷え込んできました。もうすぐコタツが必要かなんて考えています。原木栽培をしているシイタケができはじめました。秋ですね!12月初旬までは楽しめるかな‥‥自宅で食べるだけですが、ほとんど毎日収獲ができます。シイタケは飽きが来ないしいろんな料理に使え、重宝します。自然の恵みに感謝です。
農薬不使用や自然栽培農薬不使用や自然栽培というと、手を加えないことだと思っている人がいます。 農薬を使わないでも美味しい作物を作ろうと思えば、知恵を絞り実行してその結果から修正を加えていく…そんなことの繰り返しです。しかも結果は1年に1回しか検証できません。失敗から学ぶこともあります。...
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