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執筆者の写真佐藤 孝博

今年の収穫完了

最後のヒノヒカリの収穫を終え、今年の収穫が完了しました!

今年のできは良かった。収量も例年よりすこし多いです。

今年は「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」を栽培したのですが、ヒノヒカリの方が甘みがあり美味しいですね。

やっぱり土地と気候にあった品種の方が美味しいですね!



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